21 Ottobre 2020
Bufala e nduja
18 Maggio 2020
Margherita
La nascita della pizza margherita si colloca nell'arco del 1800 e l'attribuzione della sua invenzione è combattuta. La leggenda più conosciuta narra che il cuoco Raffaele Esposito della Pizzeria Brandi inventò questa pietanza per onorare la Regina d'Italia, Margherita di Savoia. Altre fonti, invece, descrivono una...